Hoy me ha escrito Jean-Philipe desde Francia respecto a un articulo que teniamos que publicar. Las noticias eran buenas asi que todo correcto. Aqui una foto de nosotros haciendo el capullo cuando estaba en francia.

SALUDOS JPM


La cosa es que solo pensar en JP y la estancia en Francia, y me he decidido a escribir lo siguiente. Que conste que me habia propuesto no quejarme mucho de los americanos (del norte, los de USA) en el blog porque en el fondo tienen muchas cosas que estan bien, pero esta queja me da vueltas en la cab..., mejor dicho, en el estomago una y otra vez.

Yo no lo sabia antes de venir aqui pero california esta considerada como un lugar donde la comida y la cocina son actividades prioritarias y algunos dicen que es el mejor lugar en el mundo mundial para la cocina por los vinos, la super school de cocina de napa, los restaurantes superfamosos... En cualquier caso, digo, conyo, esta es la mia. Me voy a hinchar a comer. A ver si al final esto de estar en los USA va a ser mejor de lo que pensaba.

Despues de estar aqui un rato, vale, si quieren decir que su cocina es la mejor del mundo, a mi me la suda, ya no voy ni a discutir, toda para ellos. Demasiadas de esas cosas que la ceci dice que no son aptas para el consumo humano, todas esas verduras organicas, todos esos condimentos agridulces, picantes, y las salsas que ponen en tos laos... No si yo ya como de normal un huevo de verdura, hombre, pero un poco de sustancia. Y la carne es buena, pero tambien ya solo carne al final aburre. Ahora, 9 meses sin estar en espanya y ya es una emergencia.Ahora ya es cuestion de bienestar. Necesito callos, necesito cabezas de cordero al horno, absorber el tuetano de los huesos, comer bunyuelos de sesos, rinyones al vino, higado con cebolla, asadura, morro, turmas, SARDINAS conyo SARDINAS que me importa un huevo si aqui no las consideran aptas para el consumo humano, merluza fresca, Rape, sipia a la plancha, bacalao salao, fuet, chistorra, embutidos de lengua, cabeza, etc,

Si tengo que comparar lo que como aqui con lo que comia cuando estaba con JP en Francia..., pero vamos de aqui a lima, en clermont-ferrand se come de la ostia comparado con esto. Hombre, donde va a parar, como vas a comparar tres minipuntos con un punto. Ya desvario.

Y luego van los clientes a la Ceci y le dicen que, hombre, que los piensos de perro meten todo lo malo porque la gente no se lo come, los rinyones, el higado, las cabezas... y pobres perros. Me cago en dios!!! estoy por empezar a comer pienso de perros a ver a que sabe.

Pues eso. Y pa que no se diga que no pongo fotos, pues unas cuantas de una pasteleria para perros (ya se ve que parece para personas).







Bueno, perdon por el desvario. Total que para poner algo mas, unas fotos desenfocadas del Albert que no se porque pero me gustan, asi que las pongo. Albert no te quejes que ya sabes que la ira del senyor caera sobre ti, No tuvistes bastante con el viaje, ehhhhhhhhhhhhh. Para el que no sepa de que va, tranquilos que no me he hecho cristiano, me sigo cagando en dios y en la puta madre que lo pario cada rato. Es que me mata el hecho de que en todos los hoteles haya una biblia en el cajon. No se, no duermo bien. Lo dicho, las fotos.